برای درست کردن ته چین شیرازی ابتدا فیله مرغ را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود... نحوه درست کردن ته چین شیرازی ته چین نه تنها انواع مختلف دارد بلکه در شهر های مختلف به مدل های مختلف