تهیه پیتزا با موادی که سلامتی را به خطر نیندازد
پیتزا غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه فرنگی و پنیر می پوشانند؛ به علاوه دیگر مواد دلخواه را هم روی نان اضافه می کنند. پنیری که استفاده می شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزاست. همچنین از مواد مختلفی برای تهیه پیتزا استفاده می شود (ژامبون، قارچ،زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و ...)
پیتزا به صورت تازه یا یخ زده، به صورت تمام تکه یا بخش بخش به فروش می رسد و یکی از فست فود های پر طرفدار در اروپا و آمریکای شمالی به شمار می رود . انواع مختلفی از فر ها برای پخت پیتزا های مختلف به کار می روند . همچنین انواع مختلفی از ظرف ها برای تولید پیتزاهای گوناگون مانند کالزونه و استرامبولی به کار می روند .
نمی توان عشق و علاقه مردم به پیتزا را نادیده گرفت. واقعیت این است که غرق شدن در فست فود سلامت قلب را به خطر می اندازد. اما اگر شما و خانواده تان عاشق پیتزا هستید نیازی نیست خودتان را محروم کنید. به شرط اینکه پیتزا را در منزل تهیه کنید و برای سلامت بدنتان آن را با این مواد غذایی غنی کنید.
مواد غذایی مناسب برای تهیه پیتزا:
فلفل دلمه ای سبز
یک فنجان فلفل دلمه ای سبز 2.5 گرم فیبر دارد که باعث کاهش بیماری قلبی و دیابت می شود. این ماده غذایی حاوی میزان زیادی ویتامین C و E نیز هست که قدرت دفاعی بدن را بالا می برند.
تهیه پیتزا با مواد غذایی غنی برای حفظ سلامت بدن
پیاز
پیاز سرشار از ویتامین C، فیبر، اسیدفولیک، آهن، کلسیم و کرستین است که به کنترل فشارخون و حفظ سلامت قلب و عروق کمک می کند.
