نان یکی از مهم ترین اجزا در جدول مواد غذایی است، اما برای پخت یک نان خوشمزه و باکیفیت باید از خمیر مایه برای به عمل آوردن خمیر استفاده کنید. خمیر مایه و روش استفاده از آن در پخت نان نان یکی از اصلی ت