مواد لازم برای خوراک برگ چغندر
- گوشت بیکن :100 گرم
- چغندر سبز :450 گرم
- پیاز رنده شده :یک چهارم فنجان
- سیر بزرگ، خرد شده :یک عدد
- فلفل قرمز :یک چهارم قاشق غذاخوری
- سرکه :یک ششم فنجان
- نمک :به میزان لازم
طرز تهیه خوراک چغندر سبز
ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار داده و گوشت بیکن را داخل آن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد ، در این مرحله پیاز را رنده کرده و اضافه نمایید تا خوب سرخ شود.
در ادامه سیر را خر کرده و بریزید تا سرخ شده و عطر آن بلند شود . در آخر نمک و فلفل را اندازه کرده و خوب مخلوط نمایید.
در این فاصله چغندرها را شسته و خرد کنید و داخل تابه بریزید تا برای 15 دقیقه با مواد پخته و جا بیافتد.
خوراک را در ظرف مورد نظر بکشید و سرکه را افزوده و میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک برگ چغندر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
خوراک برگ چغندر را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
