“دیگچه مشهدی” یک دسر خوشمزه مشهدی است که در ایام عزاداری بیشتر پخته میشود و طرفدارن بسیاری دارد . مواد لازم برای تهیه دیگچه : برنج نیم دانه :یک پیمانه سرپر شیر :2 لیتر شکر:2 پیمانه زعفران دم کرده