برای تهیه “سوپ بلغور” ابتدا پیاز را تفت می دهیم و بعد بلغور را اضافه کره و با یک لیوان آب می گذاریم که بلغور کاملاٌ بپزد مواد لازم برای سوپ بلغور پیاز : 1 عدد بلغور :یک فنجان نخود پخته شده :یک فن