صفر تا صد نان رژیمی و انواع آن + مشخصات

با انواع نان های رژیمی بیشتر آشنا شوید

این روزها که چاقی و اضافه وزن در جوامع به دلیل سبک زندگی غلط و فعالیت کم در حال گسترش است، نگرانی مردم از بابت چاق شدن و کم کردن وزن باعث شده به مصرف نان های رژیمی روی آورند. نان های رژیمی سرشار از فیبر و سبوس هستند و نمک و شکر آنها کنترل شده است و به همین خاطر برای سلامت بسیار مفید می باشند. اگر شما نیز خواهان کاهش وزن و سلامتی بیشتر هستید، نان های رژیمی را در برنامه غذایی خود بگنجانید. در این قسمت از تناسب اندام پلاس وی به معرفی انواع نان های رژیمی می پردازیم. 

نان سبوس دار

نان های سبوس دار با آرد کامل گندم تهیه شده و دارای املاح معدنی و ویتامین های گروه ب هستند و برای درمان بیماری های گوارشی و کاهش خطر بروز سرطان روده بزرگ بسیار مفید می باشند.

 نان سبوس دار برای سوپ نیز نوعی نان بسیار ترد و خشک است که می توانید آن را در کنار پیش غذاهایی مانند سوپ های ساده و سبک بخورید و اشتهای خود را کاهش دهید و زودتر سیر شوید.

انواع نان جو

یکی از انواع نان های رژیمی، نان جو است که از خوردنش سیر نمی شوید. فقط یادتان باشد که این نان نسبت به سایر نان های جوی معمولی کالری بالاتری دارد. بنابراین اگر اضافه وزن دارید به سراغ این نان نروید. برخی نانوایان برای خوشمزه شدن این نانمواد مختلفی را به آرد جو اضافه می کنند تا خوش خوراک تر شود پس نمی توانید روی کم کالری بودن نان های رژیمی صددرصد حساب کنید. انواع نان جو عبارتند از:

• نان جو با تخمه و کنجد که به سلامت دستگاه گوارش و قلب و عروق کمک می کند.
• نان جو لقمه ای که با 80 درصد آرد جو پخته شده و فاقد نمک و شکر است.
• نان جو با طعم زیره که به رفع سوءهاضمه و بهبود عملکرد روده ها کمک می کند و ضد نفخ است.
• نان جوی هفت گیاه از گیاهان مختلفی مانند تخم گشنیز، شوید، شاهدانه، زعفران، زیره، کنجد و… تهیه شده و در مجموع نان گیاهی سالمی است وعطر و طعم زیادی دارد.
• نان جوی خشک که علاوه بر آرد جو، مقداری آرد و سبوس گندم هم دارد که به افزایش فیبر موجود و طعم بهتر آن کمک می کند. 
• نان جوی شویدی که بسیار خوش بو هستند و برای مبتلایان به دیابت به دلیل وجود شوید مفید است.
• نان جو با شاهدانه که به دلیل داشتن شاهدانه در درمان نفخ شکم موثر است و به تقویت عضلات کمک می کند و بسیار خوشمزه است.

 نان کمپاین

نان کمپاین گردو از آرد کامل گندم تهیه می شود و در ترکیبات آن آرد سبوس گندم، چاودار و مالت وجود دارد و برای وعده صبحانه بسیار خوب است. در داخل نان کمپاین گردویی تکه های کوچک گردو هم وجود دارد که انرژی این نان را افزایش می دهد.

اکمک

نان اکمک نانی است که در دسته نان های رژیمی قراردارد و اصلیتش برای ترکیه می باشد و به دلیل پخت با حداقل روغن و نمک ممکن برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و فشار خون کاملا مناسب است.

 نان غنی شده با امگا 3

این نان که شبیه نان باگت پر کنجد است، با آرد گندم، پودر نیمه آماده امگا 3، خمیر ترش، بهبود دهنده، نمک و آب تهیه شده و با وجود اسید چرب امگا 3 برای سلامت قلب و عروق مفید است. 

 نان سیر و زیتون

این نان رژیمی با بوی معطر و طعمی دلپذیر دارای پودر سیر و سبزیجات دیگری مانند گشنیز و شوید است و در داخل و سطح خارجی این نان تکه های زیتون وجود دارد. این نان را می توانید به همراه سرکه بالزامیک و روغن زیتون و در کنار سایر غذاها سرو کنید.

نان چیاباتا

نان چیاباتا، نان سفید و بزرگی است که که با روغن زیتون تهیه شده و می توانید برای تهیه انواع ساندویچ از آن استفاده کنید. 

 نان پاپریکا

نان پاپریکا یکی از بهترین نان ها برای مصرف به همراه سوپ است که با پودر فلفل قرمز شیرین مزه دار شده است. 

 نان شیرمال

نان شیرمال از آرد کامل گندم تهیه می شود. نان های شیرمال اگر به اندازه مصرف شوند، باعث سیری می شوند اما مصرف زیاد آنها اضافه وزن را به دنبال دارد. نان های شیرمال انواع مختلفی دارند که عبارتند از:

• نان شیرمال کره ای از آرد کامل گندم و کره گیاهی تهیه شده است.
• نان شیرمال زنجبیلی کم شیرین است و عطر و طعم تند زنجبیل را با خوردن آن حس می کنید.
• نان شیرمال خرما ارزش غذایی بالایی دارد و بخش میانی این نان با یک لایه خرما پر شده است.
• نان شیرمال سیب و کشمش جزو نان های شیرین است و داخل آن تکه های سیب و کشمش پراکنده می باشد.
• نان شیرمال قیسی نان شیرین و خوشمزه ای است که لایه میانی آن با قیسی پر شده است.

 نان قفقازی

نان قفقازی از گروه نان های طعم دار است که با آرد گندم سبوس دار تهیه می شود و به هضم بهتر غذا در دستگاه گوارش کمک می کند. این نان اصل و نسبش به روسیه برمی گردد در آن شنبلیله و دانه های سیاه دانه وجود دارد.

نان سالادی

نان های سالادی دارای سبوس هستند و با داشتن فیبر به سیری بیشتر شما کمک می کنند. می توانید با کمک این نان ها سالاد کاملی تهیه و آن را جایگزین شام شب کنید تا به وزن ایده آل تان برسید.

 نان سوخاری سبزیجات

نان سوخاری سبزیجات مقدار سبزیجات زیادی داشته و رنگ آنها تقریبا سبزاست.نان سوخاری سبزیجات به دلیل خشک بودن ماندگاری خوبی دارد و همراه با سوپ و آش یا به تنهایی قابل مصرف است.

 کالری انواع نان هایی که روزمره می خوریم

• نان بربری از آرد گندم نیمه کامل (نیمه سبوس گرفته) تهیه شده و هر کف دست نان بربری معادل 75 تا 80 کیلوکالری انرژی دارد.
• نان تافتون از آرد گندم سفید یا سبوس گرفته تهیه شده و هر کف دست از نانِ تافتون 35 کیلوکالری انرژی وجود دارد.
• نان لواش از آرد سفید فاقد سبوس تهیه می شود و هر کف دست نانِ لواش حدود 25 کیلوکالری انرژی دارد.
• نان سنگک از آرد کامل (سبوس نگرفته) تهیه می شود و هر کف دست از این نان، معادل 75 تا 80 کیلوکالری انرژی است.
• نان باگت از آرد گندم سفید فاقد سبوس تهیه شده و در هر برش 30 گرمی از نانِ باگت حدود 75 کیلوکالری انرژی وجود دارد.
• نان تست از آرد گندم و آرد روگن (چاودار) تهیه شده و یک برش نانِ تست متوسط، دارای 80 کیلوکالری انرژی است.
• نان جو از آرد جو تهیه شده و هر کف دست نانِ جو در حدود 80-75 کیلوکالری انرژی دارد.
• نان سوخاری از آرد کامل و دارای سبوس تهیه شده و یک تکه از آن حاوی 35 تا 40 کیلوکالری است.

نکته :نانِ کامل یا سبوس دار را انتخاب کنید زیرا فیبر موجود در آن احساس سیری به وجود می آورد و باعث می شود، کالری کمتری مصرف کنید.