“بز قورمه” یک از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمان است که به دلیل داشتن گوشت و نخود و سیب زمینی بسیار مقوی و سرشار از پروتئین می باشد. مواد لازم برای بز قورمه گوشت ماهیچه 500 گرم سیب زمینی پخته شده 2