وجود ترشی در کنار غذا می تواند اشتهای ما را دو چندان کند و همچنین از لحاظ مواد مغذی می تواند برای ما مفید واقع گردد. در این دستور با طرز تهیه ترشی کلم قرمز و بادمجان آشنا می شویم. مواد لازم برای ترشی