طرز تهیه چاشنی های خوشمزه خانگی سالاد
آیا سالاد را آنطور که ما دوست داریم دوست دارید ؟سالاد درست به اندازه هر غذای دیگر خوش مزه است، و سالم ترین راه برای بهبود مزه ی سالاد این است که چاشنی های بهتری بخرید و یا در منزل تهیه کنید. از چاشنی یونانی تا شاتوت سرکه بالزامیک ، ما 8 مورد از چاشنی ها مورد علاقه خانگی را جمع کردیم تا در اختیارتان قرار دهیم :
چاشنی سالاد سرکه سیب و عسل :
مواد اولیه :
- 1 / 4 پیمانه روغن زیتون
- 1 / 4 عسل
- 1 / 4 فنجان سرکه سیب
- 2 قاشق چای خوری خردل
برای درست کردن این چاشنی سرکه سیب، تمام مواد را در یک شیشه کوچک به هم بزنید تا ترکیب شود. در صورت لزوم چاشنی را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
طرز تهیه چاشنی سالاد سرکه سیب و عسل
چاشنی سالاد سرکه سیب :
مواد اولیه :
- 1 / 4 فنجان سرکه سیب
- 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش
- 1 تا 2 قاشق سوپ خوری عسل خام
- 1 / 4 پیمانه ( 60 میلی لیتر ) روغن زیتون
- یک قاشق چای خوری خردل دیژون
- نمک و فلفل تند
برای درست کردن این چاشنی سرکه سیب، روغن، خردل، عسل، عصاره لیمو، نمک و فلفل را در یک شیشه کوچک بریزید و به طور کامل به هم بزنید.
چاشنی سالاد لیمو و توت فرنگی :
آنها را خوب بشویید
مواد لازم:
- 1فنجان توت فرنگی فنجان، شسته و خرد شده
- 1 بوته سیر پوست کنده
- 1 / 4 پیمانه،cilantro تقریبا خرد شده
- 1 / 4 پیمانه کم چرب یا ماست یونانی
- 1 قاشق سوپ خوری تازه لیمو ترش یا آب لیمو ( یا سرکه سفید )
- 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- 1 / 4 قاشق چای خوری نمک کوشر
- 1 / 4 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه
- آب
1. تمام مواد اولیه را داخل مخلوط کن بریزید
2. فرآیند را تا زمانی که له شود چند بار انجام دهید
حدود 1 / 3 پیمانه آب تا زمانی که به یک ثبات مطلوب برسد اضافه کنید.
3. چاشنی توت فرنگی را در یک ظرف محفوظ از هوا 1 تا 2 هفته نگه دارید .
نحوه درست کردن چاشنی سالاد لیمو و توت فرنگی
چاشنی سالاد یونانی :
مواد اولیه :
- یک چهارم فنجان روغن زیتون بکر
- 2 قاشق سوپ خوری سرکه
- 1 قاشق سوپ خوری خردل
- 1 / 2 قاشق چای خوری جعفری خشک ( یا 1 قاشق چای خوری تازه
- 1 / 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- دو حبه سیر، خرد شده
- عصاره یک لیمو
- یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
- 1 / 8 قاشق چای خوری نمک
- فلفل سیاه
1. مواد تشکیل دهنده را در شیشه در دار بریزید و با شدت تکان دهید.
2. اجازه دهید ، جذب سالاد شود سپس قبل از سرو دوباره شیشه را تکان دهید.
برای داشتن طعم بهتر سالاد 2 ق ماست یونانی و 1 ق آب را اضافه کنید
چاشنی سالاد عسل و بالزامیک :
مواد اولیه :
- 2 قاشق سوپ خوری سرکه بالزامیک
- 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- 1 قاشق سوپ خوری عسل
- 1/ 2 قاشق چای خوری چاشنی ایتالیایی
- نمک و فلفل، برای مزه دار کردن
1. برای تهیه چاشنی :روغن زیتون، بالزامیک ، چاشنی ایتالیایی، نمک عسل و فلفل را در شیشه کوچک در دار ترکیب کنید و با شدت تکان دهید.
چاشنی سالاد تمشک بالزامیک
آموزش درست کردن چاشنی سالاد تمشک بالزامیک
مواد اولیه :
- 1 / 4 فنجان سرکه
- 1 / 4 پیمانه روغن زیتون
- 1 / 4 فنجان پیاز پوست کنده، بخش سبز و سفید
- کمی تمشک
1. سرکه بالزامیک ، روغن زیتون، تمشک را مخلوط کنید پیازهای سبز خرد شده 1 / 4 را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند . در یخچال کنار بگذارید.
چاشنی سالاد ترش و شیرین کنجد :
مواد لازم:
- 1،1/2 قاشق سوپ خوری سرکه سفید
- 1 قاشق سوپ خوری روغن کنجد
- 1 قاشق سوپ خوری عسل
- 1 / 2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده
- یک قاشق چای خوری نمک
1. تمام مواد را در شیشه مخلوط کنید. تا یک هفته در یخچال نگه دارید.
چاشنی سالاد ماست یونانی :
مواد لازم :
- 2قاشق سوپ خوری ماست یونانی
- 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- فلفل سیاه تازه
- دو حبه سیر، خرد شده
- 1 قاشق سوپ خوری سرکه سفید
1. در یک شیشه ، تمام مواد لازم را ترکیب کنید. خوب تکان دهید و داخل یخچال قراردهید
نکات تکمیلی در مورد چاشنی سالاد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .