جوجه، گوشتی بسیار نرم و لطیف دارد که به راحتی در دهان آب می شود. جوجه تا وزن 950 گرم برای تهیه این غذا مناسب است. این غذا را با مرغ هم می توانید درست کنید ولی از لحاظ کیفیت، جوجه طعمی کامل متفاوت دار