زمان بسیار کوتاهی جهت آماده‌سازی این خورش لازم است و یک غذای مناسب و فوری برای افراد شاغل و دانشجو میباشد. این مقدار برای یک نفر مناسب است. مواد لازم برای خورش قارچ فوری گوشت چرخ کرده بدون چربی:100