مواد لازم برای رشته فرنگی با سبزیجات کره ای
- رشته فرنگی نشاسته( نودل ): یک بسته
- گوشت گاو: 150 گرم
- اسفناج: یک دسته
- هویج متوسط:یک عدد
- پیاز متوسط:یک عدد
- قارچ:یک بسته
- سیر:چند حبه
- پیازچه: 8 عدد
- سس سویا ، روغن کنجد ، شکر ، فلفل: به میزان لازم
- کنجد پوست کنده:یک لیوان
طرز تهیه رشته فرنگی با سبزیجات کره ای
ابتدا اسفناج را یک دقیقه آبپز کنید ، سپس خرد کرده و کنار بگذارید.رشته فرنگی را هم سه دقیقه تا زمانی که نرم شود در آب جوش بریزید و سپس آبکش کنید.
پیاز ، گوشت ، هویج ، پیازچه و قارچ را خلالی مساوی خرد کنید.یک کاسه بردارید و همه سبزیجات را به صورت جداگانه سرخ کرده و داخل آن بریزید.
در آخر گوشت را هم خوب سرخ کنید تا بپزد. سپس کمی سویا سس و مقداری شکر بزنید و داخل بقیه مواد بریزید.اسفناج پخته شده و رشته فرنگی را هم بریزید و خوب هم بزنید . سپس کنجد را اضافه نمایید.
در آخر نصف پیمانه روغن کنجد ، نصف پیمانه سویا سس و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی مواد بریزید.
نکات تکمیلی در مورد رشته فرنگی با سبزیجات کره ای
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
رشته فرنگی با سبزیجات کره ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
