چطور شربت توت فرنگی خوشمزه خانگی درست کنیم؟
در هوای گرم، تمایل به خوردن شربت و دسر های خنک بیشتر می شود. یکی از انواع شربت های لذیذ و خنک تابستانی شربت توت فرنگی می باشد که طرز تهیه آسانی دارد؛ بخصوص اگر طرز تهیه شربت توت فرنگی را درست و مرحله به مرحله اجرا کنید، مثل فرمولی که در این بخش از آموزش آشپزی پلاس وی خواهید خواند.
مواد لازم شربت توت فرنگی
| مواد لازم | میزان لازم |
| توت فرنگی | 1 کیلو گرم |
| شکر | 2 پیمانه |
| آب | 4 پیمانه |
طرز تهیه شربت توت فرنگی خوشمزه
مرحله اول :
ابتدا توت فرنگی ها را خوب بشورید سپس برگ سر آن را جدا و توت فرنگی ها را خرد کنید.
مرحله دوم :
توت فرنگی ها را با آب درون یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به مدت 20 با آب بجوشد . کف روی توت فرنگی ها را با کمک یک قاشق بگیرید.
مرحله سوم :
مواد را از صافی رد کرده و شیره به دست آمده را به همراه شکر روی حرارت خوب هم بزنید. این کار را حدود 5 دقیقه ادامه دهید و در این بین کف ایجاد شده روی شربت را نیز بگیرید.
مرحله چهارم :
حالا اجازه دهید شربت خنک شود سپس آن را داخل ظرف شیشه ای تمیزی ریخته و داخل یخچال بگذارید.
* برای جلوگیری از خرابی یا کپک زدن شربت توت فرنگی، می توانید کمی آب لیمو یا جوش شیرین به این شربت اضافه کنید.
