“ساج کباب” غذای محلی آذریایجان شرقی و غربی است که با نام ساج قورما نیز شناخته می شود.طرز تهیه را در آشپزخانه پلاس وی ببینید.  مواد لازم برای ساج کباب گوشت گوسفند قیمه شده : 1 کیلو سیر :2 یا3حبه  له