شنگ به صورت گیاه گل دار و علفی در مناطق کوهستانی و صحرایی، مانند دامنه البرز، اراک، کردستان، شمال ایران، استان خراسان و ... به صورت خود رو می روید. این سبزی در آش، سبزی خوردن و سالاد نیز به کار می رود