این صدف های کوچک با برنج و گوشت صدف پر شده اند و با لیمو سرو می شوند و بسیار لذیذ هستند . مواد لازم صدف شکم پر یا دلمه صدف Midye Dolma یک پیمانه روغن زیتوننمک و فلفل وادیوه مخلوط دلخواهصدف درشت 16 عدد