مواد لازم برای لازانیای مرغ کرم دار
- سینه مرغ بدون استخوان :3 پخته عدد
- لازانیا :6 عدد ( 6 ورق خام )
- عصاره آب مرغ :1 حبه
- آب جوش :1/4 فنجان
- پنیر خامه ای :250 گرم
- پنیر موزارلا خرد شده :2 فنجان
- سس اسپاگتی بدون گوشت (پیاز و رب و فلفل و آب و گوجه فرنگی) :750 گرم
طرز تهیه لازانیای مرغ کرم دار
ابتدای کار فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا در طول آماده سازی مواد گرم شود.
مرغ را از قبل با پیاز و کمی نمک خوب بپزید و خرد کنید.
لازانیا را در آب در حال جوش بریزید و کمی نمک اضافه کنید و بعد از اینکه نرم شد آبکش کنید.
عصاره مرغ را با آب جوش حل کرده و با مرغ ، نصف پنیر موزرلای خرد شده و پنیر خامه ای مخلوط نمایید.
قالب مناسب فر را آماده کرده و یک سوم سس اسپاگتی را داخل آن بریزید و خوب پخش کنید.
سپس مقداری از مخلوط مرغ و پنیر را بریزید و با لایه ای از لازانیا بپوشانید.
دوباره سس اسپاگتی و مخلوط مرغ بریزید و روی آن لازانیا بچینید.
آخرین لایه را با سس اسپاگتی و پنیر موزرلای خرد شده پر کنید.
قالب را برای نیم ساعت تا 40 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و سطح آن برشته شود.
بعد از این مدت زمان ، لازانیا را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برش بزنید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد لازانیای مرغ کرم دار
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
لازانیای مرغ کرم دار را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
