فواید و خواص بادام در دوران بارداری + نکات مهم و روش مصرف

 خوردن بادام در دوران بارداری با خواص و فوایدش 

مصرف منظم بادام زمینی و آجیل ها (بادام، گردو و غیره) به کاهش حساسیت آجیل در نوزادان مرتبط است . در صورتی که سابقه آلرژی از آجیل (بادام، بادام زمینی، گردو و یا هر چیز دیگر) داشته باشند باید از مصرف آن اجتناب شود تا از ابتلا به آلرژی های آجیل جلوگیری شود.

اما لازم به ذکر است که آجیل برای رشد کودک مفید است ؛ با این حال، باید نگران این باشید که چرا، چه زمانی و چطور می توانید بادام را در طول دوران بارداری بخورید. 

مواد مغذی موجود در بادام : 

بادام غنی از پروتیین ، کلسیم ، فیبر ، اسید فولیک ، ویتامین ایی ، منگنز و ریبوفلاوین و....است.

غنی از ویتامین ایی :به شکل گیری سالم مو و پوست نوزاد کمک می کند. گفته می شود که زن باردار یک پوست درخشان و براق را در جذب بادام به دست می آورد.

غنی از منگنز:بادام نه تنها به تنظیم وزن نوزاد کمک می کند، بلکه به مادر نیز کمک می کند. هم چنین مقدار منگنز به شکل گیری استخوان های قوی و سالم کمک می کند.

ریبوفلاوین :محتوای ریبوفلاوین در مغز بادام به رشد شناختی کودک کمک می کند. مقدار خوب ریبوفلاوین نیز به حفظ سطوح انرژی کمک می کند.

منیزیم:محتوای منیزیم در بادام به شکل گیری مناسب و عملکرد سیستم عصبی مرکزی کمک می کند.

فواید شگفت انگیز مصرف بادام در بارداری 

آیا خوردن بادام خام در دوران بارداری ایمن است؟

بله، مصرف بادام خام برای تامین مواد مغذی مثل آهن، کلسیم، اسید فولیک و فیبر، لازم است با این حال زنان باردار باید از خوردن بادام یا هر آجیل دیگر در صورت داشتن آلرژی اجتناب کنند. 

آیا می توانید بادام خیس را در دوران بارداری بخورید؟ 

می توانید بادام را خیس بخورید، مگر این که نسبت به آن ها حساسیت داشته باشید. بادام خیس آنزیمی را ترشح می کند که به هضم غذا کمک می کنند و ارزش غذایی آجیل را افزایش می دهند.

خیس کردن آن ها در طول یک شب به هضم غذا و کنده شدن پوست قهوه ای که معمولا حاوی تانین است کمک می کند ، تانین جذب مواد مغذی را کاهش می دهد. 

بادام خیس خورده بهتر است یا خام ؟ 

اگر چه هر دو شکل سالم هستند، بادام خیس همیشه گزینه بهتری هستند. 

فواید خوردن بادام در دوران بارداری : 

بادام حاوی مواد مغذی زیادی است که برای سلامتی و رشد کودک ضروری است. 

1. اسید فولیک موجو در آن از نقص های عصبی جلوگیری می کند: 

بادام خام یا خیس، بهترین منابع اسید فولیک هستند که به طور قابل توجهی به رشد مغز و سیستم عصبی نوزاد کمک می کنند. اسید فولیک نیز برای جلوگیری از نقص لوله عصبی در کودک ضروری است . در دوران بارداری، به حدود 400 میکرو گرم اسید فولیک نیاز خواهید داشت تا نیازهای کودک را برآورده کنند. 

2. متابولیسم را افزایش می دهد: 

کودکانی که مادران چاق یا دیابتی دارند، احتمال ابتلا به چاقی و مشکلات متابولیک را افزایش داده اند. بادام یک منبع سالم از کربوهیدرات و چربی رژیم غذایی را فراهم می کنند که به متابولیسم کمک می کند و التهاب، استرس اکسیداتیو و قند خون را کاهش می دهد. 

3. از افزایش بیش از حد وزن جلوگیری می کند: 

بارداری باعث افزایش وزن می شود و گاهی وزن را به سختی می توان کنترل کرد بنابراین بادام می تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد، بنابراین خطر افزایش وزن غیر ضروری را کاهش می دهد.

در یک مطالعه تحقیقاتی که بر روی 20 زن چاق انجام شد که در دوران بارداری بودند، مشخص شد که مصرف 2 اونس (56 میلی گرم) بادام روزانه هورمون گرسنگی گرلین را کاهش می دهد. بادام نقش بزرگی در بهبود سیری، کاهش اشتها و تسهیل افزایش وزن سالم بازی می کند. 

4. مکمل آهن است : 

1 اونس بادام حاوی 1.1 میلی گرم آهن است که 6 % از ملزومات آهن روزانه شما را تشکیل می دهد. از آنجا که نیاز آهن در طول دوران بارداری بالا است، به ویژه در سه ماهه اول، شما مطمئنا آن را از مصرف روزانه بادام دریافت خواهید کرد.

خواص خوردن منظم بادام در دوران بارداری 

خوردن بادام در دوران بارداری چه فایده ای دارد؟

5. کودک را از آلرژی های آینده محافظت می کند: 

مصرف بادام در طول دوران بارداری از کودک در طول زندگی محافظت خواهند کرد در نتیجه می توانید نسبت ایمن آجیل نظیر بادام و بادام زمینی را برای کاهش احتمال آلرژی در کودکان مصرف کنید.

گفته می شود که مصرف آجیل زیاد نسبت به آسم در کودکان رابطه معکوس دارد، زیرا آجیل حاوی ویتامین ایی و روی است که هر دو از کودکان مبتلا به آسم محافظت می کنند. 

6. پروتئین آن بنیه بدن را تامین می کند:

 بادام حاوی مقدار زیادی پروتئین است که قدرت و بنیه لازم برای زایمان را فراهم می کند پروتیین همچنین به رشد سالم کودک کمک می کند و وزن مادر را تحت کنترل نگه می دارد. 

7. فیبر، گوارش را تحریک می کند: 

بادام که غنی از فیبر است به تسکین هضم و تنظیم حرکات روده کمک می کند. آن ها همچنین مشکلات یبوست که در دوران بارداری بسیار شایع است را درمان می کنند. 

8. کلسیم آن استخوان ها را تقویت می کند: 

یک اونس بادام حدود 75 میلی گرم کلسیم را تامین می کند. هم چنین به کاهش خطر پری-اکلامپسیا , تشکیل استخوان در جنین کمک می کند. 

9. منبع انرژی هستند: 

مواد مغذی بادام خیلی بالا است و در نتیجه منبع عالی انرژی هستند در طول دوران بارداری، نیازهای انرژی مادر افزایش پیدا می کند در نتیجه، بادام در رژیم غذایی روزانه برای او و نیز کودک بسیار مفید خواهد بود. 

10. حافظه را بهبود می دهند: 

آن ها به عنوان یکی از بهترین مغزهای مشهور هستند آن ها غنی از چربی های ضروری اند و به بهبود حافظه و هوش کمک می کنند. خوردن آن ها در طول دوران بارداری، رشد مناسب مغز کودک را تضمین می کند.

با ویتامین ب6، ویتامین ایی، امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6 غنی هستند که به به حافظه قوی کمک می کنند بنابراین توصیه می شود که در دوران بارداری مصرف شوند. 

11. گردش خون را تسهیل می کند: 

بادام به بهبود گردش خون کمک می کنند. این یک نیاز بسیار بزرگ در دوران بارداری است تا اکسیژن و مواد غذایی بیشتری به کودک برسد که در داخل شکم مادر رشد می کند. 

12. منبع آنتی اکسیدان هستند: 

بادام ها منبع غنی از آنتی اکسیدان ها هستند که به مادر و بچه کمک می کنند با رادیکال های آزاد مبارزه کنند در نتیجه مادر و بچه را سالم نگه می دارند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایدار هستند که می توانند به ساختارهای سلول آسیب بزنند و منجر به بیماری های زیادی شوند.

رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها، تشکیل درست ساختار سلولی نوزاد را تضمین می کند. DNA کودک نیز از تغییر محافظت می شود در نتیجه امکان سقط جنین، نقص های مادرزادی و مسائل رشد در کودک را کاهش می دهد.

خواص و مضرات بادام در دوران بارداری برای مادر و جنین

در دوران بارداری چه مقدار بادام روزانه مصرف می کنید؟ 

چه خام و چه خیس، می توانید یک اونس برابر با یک سوم یک فنجان یا تقریبا 23 عدد بادام است. سعی کنید صبح زود مغز بادام را خیس کنید شما نباید بیش از مقدار پیشنهادی غذا بخورید چون می تواند منجر به اثرات ناخوشایند نظیر افزایش وزن و مشکلات هاضمه شود. 

چه زمانی بادام را در دوران بارداری بخورید؟

شما می توانید بادام را در طول بارداری بدون توجه به طول سه ماهه، بخورید. حدود ده صبح و ده شب وقت خوبی برای خوردن بادام است برنامه را مطابق میل خودتان تنظیم کنید. 

اما قبل از افزایش تعداد بادام با پزشک مشورت بکنید چون خوردن تعداد زیادی از آن ها ممکن است منجر به عوارض جانبی شود. 

عوارض جانبی احتمالی خوردن بادام در بارداری چیست؟ 

این اثرات جدی نیستند و به راحتی می توان از آن ها اجتناب کرد. 

1. مصرف زیاد بادام باعث افزایش وزن می شود: 

اگر چه بادام سطح کلسترول خوب را در بدن افزایش می دهد اما خوردن بیش از حد ممکن است منجر به افزایش وزن شود چون حاوی کالری و چربی های بالایی هستند. 

2. تداخلات دارویی: 

بادام منبع غنی منگنز هستند که در آن یک اونس حدود 0.6 میلی گرم از مواد معدنی را می دهد. منگنز به عملکرد مختلف بدن کمک می کند. اما سطح بالایی از مواد معدنی خطر زایمان پیش ازموعد را بالا می برد. 

3. مسائل مربوط به مشکلات گوارشی : 

اگر شما با یک رژیم غذایی با فیبر بالا، بادام بخورید، می تواند منجر به مشکلات روده مانند نفخ، یبوست، و درد شکم شود، زیرا بدن قادر به پردازش بیش از حد فیبر نخواهد بود. 

4. واکنش های آلرژیک : 

مصرف بیش از حد بادام می تواند باعث ایجاد یک واکنش آلرژیک شود ممکن است در موارد نادر، جوش ها و مشکلات تنفسی را ایجاد کنید. 

5. تاثیرات ویتامین ایی : 

مصرف یک رژیم غذایی غنی از ویتامین ایی شامل بادام، غلات کامل، تخم مرغ، اسفناج و چیزهای دیگر می تواند منجر به اثرات مضر نظیر تاری دید، اسهال، نفخ شکم، و سردرد شود. 

چه اقدامات احتیاطی باید در هنگام بادام خوردن رعایت کنید ؟ 

این کاری است که می توانید انجام دهید: 

قبل از برنامه ریزی برای اضافه کردن بادام به رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید.

آن ها را در یک وضعیت طبیعی قرار دهید. از انواع دیگری که در بازار یافت می شوند از جمله نمکی ، شیرین شده و یا پوشانده شده با شکلات پرهیز کنید. 

بادام را با مارک های استاندارد بخرید. 

بادام را به طور کامل بشویید تا هر گونه باکتری مضری روی سطح آن ها را بشویید.

در حالی که می توانید بادام خام یا خیس را بخورید، در این بخش از نکات مهم تغذیه دوران بارداری در نمناک لیستی از راه هایی که می توانید در آن بادام را در رژیم غذایی بگنجانید، تهیه کنید.

نکاتی درمورد مصرف بادام در دوران بارداری 

چگونه بادام را به رژیم غذایی اضافه کنید؟ 

این راه ها را برای ترکیب بادام در رژیم غذایی خود امتحان کنید. 

بادام را در طول شب خیس کنید و صبح روز بعد خمیر خوبی درست کنید آن را با یک لیوان شیر مخلوط کرده و تازه مصرف کنید. 

10 تا 12 عدد بادام خیس و پوست کنده را همراه با یک لیوان شیر، به عنوان اولین وعده غذایی خود صبح بخورید. 

پوست بادام سمی است؟ 

پوست بادام خام خوردنی است و مواد مغذی خوبی دارد. اما آن ها خیس کنید را تا آنزیم های بازدارنده را آزاد کنند به طوری که فرآیند هضم را آسان کند. 

آیا می توانید مسمومیت با سیانور را با خوردن بادام بگیرید؟ 

سم سیانید نیز به مقادیر ناچیزی در بادام است. همانطور که می دانید، دو نوع بادام - تلخ و شیرین وجود دارد. بادام که ما می خوریم شیرین هستند و حاوی سطح پایین سیانید هستند، اما بادام تلخ حاوی 50 برابر در هر آجیل است که باعث مرگ آن ها می شود.

برای ساده کردن آن، شما به حدود 1000 عدد بادام شیرین نیاز دارید تا به مسمومیت برسید در حالی که تنها با 10 تا 30 عدد بادام تلخ پایین ترین سطح سم مهلک را می خورید. هم چنین هر شکلی از سیانور که وارد سیستم بدن شود باعث مرگ خواهد شد. 

آیا خوردن بادام با شکم خالی خوب است؟ 

بله می توانید بادام خیس خورده را با معده خالی بخورید ؛آن ها سطح انرژی شما را با جذب مواد مغذی و ارائه پروتیین های غنی افزایش می دهند که استقامت را افزایش می دهند.