این غذا را هرکس برای خود تهیه و صرف میکند و چون سر میز طبخ میشود احتیاج به چراغ های مخصوص الکلی یا الکتریکی که بتوان سر میز قرار داد دارد.  مواد لازم برای فوندو بورگی ینون گوشت راسته گوساله :1000 گر