مربای توت فرنگی | طرز تهیه مربای توت فرنگی با مایکروفر

توت فرنگی ها را پس از تمیز کردن و شستن در آبکش بریزید تا آب اضافه آن کشیده شود.

 سپس داخل ظرفی توت فرنگی ها را بریزید و لابه لای آن شکر بپاشید تا بعد از چند ساعت توت فرنگی آب بیندازد. 

بعد از اینکه توت فرنگی ها آب انداخت آن را در ظرف مخصوص مایکروفر بریزید و با حرارت بالای مایکروفر به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا آب توت فرنگی شروع به جوشیدن کند.

بعد از جوشیدن ،آب لیمو را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر در مایکروفر حرارت دهید تا مربا قوام لازم را بدست آورد و غلیظ شود.در فواصل پخت مربا هر از گاهی آن را هم بزنید.حتما برای اطمینان از قوام آمدن شیره مربا آن را تست کنید و یک قاشق از شهد مربا را در یک نعلبکی آب سرد بریزید و چند دقیقه صبر کنید.

اگر شهد مربا به شکل لایه ای روی آب قرار گرفت و با کج کردن نعلبکی این لایه چین خورد ،قوام مربای شما کافیست.در غیر این صورت 2 الی 3 دقیقه دیگر مربا را  همچنان حرارت دهید .