بهترین ساندویچ های جهان
ساندویچ یکی از غذاهایی است که به دلیل طبخ سریع افراد بیشتر تمایل به تهیه آن دارند که در بسیاری مواقع کیفیت و مواد بکار رفته در آن برای مشتریان قابل توجه و با اهمیت است.
شکل ساده ساندویچ از برش های گوشت، پنیر یا سایر مواد غذایی در لابلای دو برش نان، تهیه می شود. این نوع خوراک، در قرن 18 میلادی به خاطر «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ»، به این نام درآمد. برای مونتاگو هنگام بازی برش های نان و گوشت آورده می شد تا او ضمن بازی کردن بتواند غذا هم بخورد. بزودی خوردن ساندویچ در تمام قاره اروپا همه گیر شد و نام آن به زبان فرانسه هم راه یافت.
ساندویچ به دلیل سادگی در تهیه، قابلیت همراه بردن با خود و تنوع بسیار آن، تقریباً به همه دستورهای غذایی در کشورهای غربی راه یافت. انواع گوناگونی از ساندویچ ها در کشورهای مختلف وجود دارند به طوری که در قالب سرد و گرم و از انواع مختلف نان که لابلای آن مواد غذایی از قبیل ژامبون، مرغ، تخم مرغ، ماهی، گوجه فرنگی، خیار، کاهو و غیره قرار می گیرد، تشکیل می شوند.
مثل همه تفاوت های فرهنگی و سنتی، سلیقه ها و ذائقه ی مردم در کشورهای مختلف متفاوت است. مثلا مردم آفریقای جنوبی و لهستان از خوردن Sloppy Joe به قدری که آمریکایی ها از Gatsby Sandwich (استیک، همبرگر، سیب زمینی سرخ شده و چند نوع سس عجیب و غریب در یک ساندویچ!) و Zapiekanka تعجب می کنند، شگفت زده می شوند.
Chicken-Avocado-Aioli همانطور که از نام این ساندویچ پیداست، مواد تشکیل دهنده ی آن تکه هایی از گوشت مرغ و آووکادو تشکیل شده و یکی از ساندویچ های محبوب استرالیایی ها به شمار می رود.
Choripan ساندویچ Choripan محبوب مردم آمریکای جنوبی نیز روش های مختلفی برای تهیه دارد. یک روش محبوب در این سایت آمورش داده شده است.
Croque Monsieur ساندویچ های فرانسوی شهرت جهانی ندارند. اما Croque Monsieur یک استثنا است. روش تهیه مفصل این ساندویچ را در سایت معروف گاردین ببینید.
Gatsby Sandwich Gatsby نوعی ساندویچ پرکالری و بزرگ ویژه ی آفریقای جنوبی است که در وصف آن گفته می شود هر کدام از این ساندویچ ها چهار نفر را سیر می کنند.
Panini پنی نی ساندویچی ایتالیایی است که جدیدا در کافی شاپ ها و رستوران های ایرانی نیز مرسوم شده است.
دنر کباب ساندویچ خوشمزه و معروف ترک که در ایران نیز طرفداران زیادی دارد، نیز در این فهرست قرار گرفته است. این ساندویچ در شمال غرب ایران به دنر و در شهرهای دیگر ایران به کباب ترکی نیز معروف است.
Zapiekanka یک ساندویچ معروف دیگر اروپایی در این فهرست، Zapiekanka ساندویچی تک لایه یا Open-Face است که روش تهیه ای ساده و نتیجه ای خوشمزه در پی دارد. این غذا محبوب مردم لهستان است.
Toast Hawaii یک ساندویچ تک لایه دیگر، Toast Hawaii با اسمی آمریکایی ولی اصالتی آلمانی است. این ساندویچ با لایه ای از آناناس سرو می شود.
Smorrebrod ساندویچ Smorrebrod، ساندویچی خوشمزه و دانمارکی است که شهرتی جهانی دارد.
Sloppy Joe وجود رستوران های زنجیره ای آمریکایی در سراسر جهان محبوبیت و شهرت این ساندویچ ها را افزایش می دهد. در کشور ما نیز Sloppy Joe در برخی از رستوران ها سرو می شود.
ساندویچ کره ی بادام زمینی و ژل ساندویچ کره ی بادام زمینی و ژل محبوب مردم آمریکای شمالی است که شبیه کره و مربای معروف ما ایرانی ها است و روش های مختلفی برای سرو آن وجود دارد.
ساندویچ خیار ساندویچ خیار غذایی عجیب است که بریتانیایی ها را مخترع آن می دانند.
ساندویچ Banh Mi ساندویچ بزرگ و عجیب Banh Mi انواع مختلفی دارد که محبوب ترین آن به روش توضیح داده شده در سایت Chow تهیه می شود.
