مَدلِن کیک ها یا کوکی هایی کوچک فرانسوی هستند که در کنار یک فنجان چای یا قهوه میتوان از آنها لذت برد. مشخصه ظاهری کیک های “مَدلِن” این است که در قالب هایی به شکل صدف درست میشوند. مواد لازم برای مَدلِن