مواد لازم برای نوشیدنی ریواس
- آب 8 پیمانه
- ساقه ریواس 8 عدد
- شکر 1/3 پیمانه (یا به میزان دلخواه)
- برگ نعناع (برای تزیین) تعدادی
طرز تهیه نوشیدنی ریواس
ابتدا ساقه های ریواس را خرد کنید سعی کنید طول قطعات بیشتر از 7 سانتی متر نباشند. یک ظرف بزرگ را روی حرارت قرار دهید و تکه های ریواس را به همراه 8 پیمانه آب داخل آن بریزید و اجازه دهید ابتدا آب به جوش بیاید و بعد کم کم به مدت 1 ساعت بجوشد.
بعد مایه بدست آمده را از صافی رد کنید و به اندازه دلخواه به آن شکر بزنید . شکر را آنقدر هم بزنید تا در مایه حل شود.
بعد از اینکه مایه آماده شده کاملا سرد شد آن را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و هنگام سرو با چندبرگ نعناع تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد نوشیدنی ریواس
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
نوشیدنی ریواس را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
