کره فریز شده کمی نرم شود می توان حداکثر فقط یک شب قبل از مصرف آن را از فریزر خارج و در دمای یخچال نگهداری کرد. نگهداری کره در یخچال کره به دلیل داشتن حداکثر 16 درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و