خوراک ژیگو ، غذایی گوشتی است که از گوشت گوسفند یا گوساله جوان تهیه می شود. ژیگو را با نمک، سبزی معطر و سیر طبخ می کنند. مواد لازم برای ژیگو فرانسوی     ران گوسفند  1 عدد (در حدود 2 کیلو گرم)    سیر  ی