کدو و هویج را با پوست شسته و با رنده درشت رنده کنید. سیر را نیز رنده کرده و سبزیجات معطر دلخواه را نیز خرد کنید. مواد لازم کتلت کدوسبز و سبزیجات معطر کدو سبز رنده شده با پوست:4 عدد سیر:دو حبه رنده