“کته معطر کاشان”، یکی از غذاهای سنتی کاشان است. گوشتِ کته معطر، تقریباً همانند آبگوشت تهیه و کته آن به صورت جداگانه به همراه شبت طبخ می شود. مواد لازم کته معطر کاشان گوشت قلوه گاه گوسفند (با استخو