مواد لازم برای بنیه کدو یا کدو سوخاری
با این دستور میتوانید گل کلم ، پیاز حلقه ای ، قارچ های درشت را هم سوخاری کنید.
- کدوی متوسط :4 عدد
- تخم مرغ:2 عدد
- آرد :250 گرم
- پودر سیر :کمی
- روغن مایع :2 قاشق
- بکینگ پودر :2 قاشق چ
- نعنا خشک :کمی
- نمک و فلفل :برای مزه دار کردن
- ادویه سوخاری یا کنتاکی :مقداری
- روغن برای سرخ کردن :به مقدار کافی
تهیه بنیه کدو یا کدو سوخاری
طرز تهیه بنیه کدو یا کدو سوخاری
ابتدا پوست کدو ها را بگیرید و بگذارید تاخشک شوند.بعد کدوها را به اندازه دلخواه خرد کنید.
سپس همه مواد لازم برای خمیر سوخاری را با هم مخلوط کنید و کدوهای خرد شده را داخل مواد خمیر فرو کرده و در روغن داغ سرخ کنید .
کدوهای سوخاری را در کنار سیب زمینی سرخ شده و انواع سبزیجات و لیموترش دورچین کنید و سرو کنید.
کدو سوخاری
نکات تکمیلی در مورد کدو سوخاری
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کدو سوخاری را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
