این غذا غذای سنتی شهر بیرجند مرکز استان خراسان جنوبی است.طرز تهیه را در آشپزخانه پلاس وی مشاهده نمائید.  مواد لازم برای تهیه آرد آرد:3 پیمانه ماست:1 پیمانه زردچوبه:1 قاشق چایخوری سیاه دانه:2 ق