“کشک کدو” یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است. مواد لازم برای کشک کدو فیله گوجه فرنگی :4 عدد کدو سبز :750 گرم (10 عدد متوسط) کشک :1 پیمانه پیاز داغ