گراتن یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته میشود. دستور تهیه “گراتن بادمجان” با مرغ را در پلاس وی بخوانید. مواد لازم گراتن بادمجان و مرغ     بادمجان :یک و