مواد لازم گراتن سیب زمینی آب پز
- سیب زمینی:8 عدد متوسط
- گوشت چرخ کرده :200 تا 300 گرم
- فلفل دلمه ای متوسط:2 عدد خرد شده
- پنیر پیتزا :به میزان کافی
- ذرت :5 قاشق غذاخوری
- نمک ، فلفل و آویشن :به میزان کافی
- روغن زیتون یا کره :به اندازه لازم
- پیاز خرد شده:یک عدد کوچک
- رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری
- گوجه گیلاسی :برای تزئین
گراتن سیب زمینی آب پز و گوشت چرخ کرده
روش تهیه گراتن سیب زمینی آب پز :
ابتدا سیب زمینی ها را با پوست آب پز کنید و بعد از پخته شدن ، پوست آن را بگیرید و با چنگال له کنید. مقداری نمک ، فلفل ،آویشن و روغن زیتون یا کره روی آن بریزید تا سیب زمینی ها مزه دار شوند.
سپس سیب زمینی ها را در کف ظرف مورد نظرتان پهن کنید و با فشار پشت قاشق ، آن را صاف و یکدست کنید.بعد روی آن یک لایه نازک پنیر پیتزا بریزید.
فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
گوشت چرخ کرده را با پیاز و فلفل دلمه ای تفت دهید تا کمی رنگش تغییر کند .بعد به آن یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و به همراه نمک ، فلفل و آویشن تفت دهید.
سپس مخلوط گوشت را روی سیب زمینی بریزید و خوب پهن کنید.
ذرت و پنیر پیتزا را هم روی آنها بپاشید و در آخر برای تزئین گوجه ها را در چند جای مختلف روی پنیر قرار دهید و ظرف را داخل فر گرم شده بمدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا گراتن آماده شود.
نکات تکمیلی در مورد گراتن سیب زمینی آب پز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
گراتن سیب زمینی آب پز را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
