“گوشت قلقلی” یک بسیار خوشمزه یونانی است که در سس گوجه فرنگی یا خالی و به همراه سیب زمینی سرخ کرده پخته و سرو می شود. مواد لازم برای گوشت قلقلی مغزدار یونانی: گوشت لخم چرخ کرده :450 گرم گوشت بره چرخ کر