از آن جای که چربی ها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند، باید بیشتر به مصرف چربی های مفید تاکید شود و مصرف چربی های مضر را حد امکان محدود کرد . چربی های سالم یا خوب: چربی های اشباع نشده به عنوان