مواد لازم برای بوقلمون برگر یونانی
- ماست کم چرب :نصف فنجان
- پیاز قرمز (خرد شده) :1/4 فنجان
- خیار (خرد شده) :1/4 فنجان
- گوشت بوقلمون (چرخ کرده) :450 گرم
- ماست (کم چربی) :نصف فنجان
- برگ پونه کوهی (خشک شده) :یک قاشق چای خوری
- پودر سیر :نصف قاشق چای خوری
- نمک :نصف قاشق چای خوری
- فلفل :نصف قاشق چای خوری
- نان همبرگر :4 عدد
طرز تهیه بوقلمون برگر یونانی
ابتدا گوشت را در کاسه ای قرار داده و پودر سیر ، برگ پونه کوهی خشک شده ، ماست ، نمک و فلفل را افزوده و مخلوط کرده خوب ورز دهید.
سپس مواد را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و به شکل همبرگر دربیاورید.
کباب پز را گرم کرده و برگرها را روی آن بپزید، برگرها را از آن رو کنید تا هر دو طرف آن برشته و سرخ شده و داخل آن بپزد.
در این فاصله سس داخل برگر را آماده کنید ، برای این کار ، خیار و پیاز را خرد کرده و با ماست مخلوط کنید.
برگرهای سرخ شده را روی یک لایه نان قرار داده سس را روی آن بریزید سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد بوقلمون برگر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
بوقلمون برگر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
