مواد لازم برای خوراک مرغ و برنج رژیمی
- آب گوشت یا مرغ :1 فنجان
- سس سویای کم نمک:2 قاشق سوپخوری
- زنجبیل خرد شده:1 قاشق سوپخوری
- سرکه ی برنج یا خرما :2 قاشق چایخوری
- شکر :2 قاشق چایخوری
- کنسانتره ذرت :2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری
- سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان:1/5 پوند
- موسیر پوست کنده شده و قطعه شده :2 عدد
- برنج پخته شده و سرخ شده :2 فنجان
- کلم بروکلی بخارپز شده :1 بوته
خوراک مرغ و برنج رژیمی
طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی
کاسه ای متوسط انتخاب کنید و سس سویا را به همراه آب گوشت ،سرکه ، شکر و زنجبیل را داخل آن بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
داخل ماهی تابه ای نچسب مقداری روغن بریزد و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.سپس سینه مرغها را حدود 6 دقیقه ای درون روغن سرخ کنید.
بعد از پخته شدن مرغ ها حرارت را خاموش کنید و سعی کنید مرغ ها را گرم نگه دارید.
یک قابلمه ی نچسب دیگر انتخاب کنید و مخلوط آب گوشت و سرکه را داخل آن بریزید و بگذارید تا بر روی حرارت بجوش بیاید.
بعد داخل آن مرغ های پخته شده و موسیرها را اضافه کنید.آب گوشت باید طوری باشد که روی مرغها را بگیرد. بعد از یکی دو دقیقه جوشیده شدن
خوراک آماده است و می توانید مرغها را در کنار برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
خوراک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
