مواد لازم برای خوراک میگو
- میگوی پاک کرده :نیم کیلو
- روغن زیتون :1 قاشق سوپ خوری
- پیاز :1 عدد
- سیر :2 حبه
- گوجه فرنگی :800 گرم
- شوید تازه خردشده : یک قاشق سوپ خوری
- جعفری تازه خردشده : 4 قاشق سوپ خوری
- پنیر فتا (سفید) خردشده :100 گرم
- نمک و فلفل :به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک میگو
ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و با روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شود ، سپس سیر را خرد کرده و با پیاز تفت دهید.
گوجه ها را پوست گرفته و خرد کنید ، سپس داخل تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شده و آب آن کشیده شود.
در این میان میگوها را پاک کرده و بشویید ، شوید و جعفری را هم خرد کرده و به همراه میگو داخل تابه بریزید.
نمک و فلفل را اندازه کرده و پنیر فتا را هم اضافه نمایید .
تابه را برای 10 تا 15 دقیقه داخل فری که با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا سبزیجات و میگو بپزد.
نکات تکمیلی در مورد خوراک میگو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
خوراک میگو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
