مواد لازم برای خوراک گوشت زمستانی
- گوشت:1 کیوگرم
- سیب زمینی :2 عدد
- هویج : 2 عدد
- کرفس :1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- سیر:3 حبه
- روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
- برگ آویشن:2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک گوشت زمستانی
ابتدا گوشت ، پیاز و سیر را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا همه مواد سرخ شوند، سپس سه لیوان آب بریزید و اجازه دهید برای یک ساعت بپزد.
در این فاصله هویج، کرفس، سیب زمینی و آویشن را خرد کرده و بعد از یک ساعت به خوراک اضافه نمایید، سپس یک لیوان آب بریزید و بگذارید برای نیم ساعت دیگر پخته و خوراک جا بیافتد.
در 5 دقیقه آخر نمک و فلفل را افزوده و خوراک را بعد از چند تفت از روی حرات بردارید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک گوشت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
خوراک گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
