مواد لازم برای دونات روسی
- آرد :یک و نیم فنجان
- شکر :دو قاشق سوپ خوری
- کره نرم شده:یک قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ:یک عدد
- شیر :نصف فنجان شیر
- بکینگ پودر:یک و نیم قاشق چای خوری
- روغن سرخ کردنی :100 گرم
- پودر دارچین :مقداری
طرز تهیه دونات روسی
ابتدا یک کاسه بزرگ بردارید و کره ، شکر و تخم مرغ را داخل آن بریزید و با هم زن برقی خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در ادامه شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا به‌خوبی مخلوط شوند.
در کاسه دیگری آرد را با بکینگ پودر و پودر دارچین مخلوط نموده و کم‌کم به مواد فوق بیافزایید و تا خمیر درست شود.
خمیر را ورز دهید تا کاملا یکدست شوند، سپس آن را روی یک سطح صاف به ضخامت 4 سانتی‌متر پهن کنید.
خمیر را به شکل رینگ های توخالی قالب زده و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود.
دونات های سرخ شده را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن ها را با پودر قند تزئین کنید.
نکات تکمیلی در مورد دونات روسی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
دونات روسی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
