سالاد گوجه فرنگی با سس سیر یک سالاد بسیار ساده ولی خوشمزه است که در عرض 20 دقیقه آماده می شود و برای سرو به تعداد 4 نفر مناسب است. سس این سالاد به روش جالبی تهیه می شود و به سالاد عطر و طعم فوق العاده ای می بخشد.
مواد لازم سالاد گوجه فرنگی با سیر
- گوجه فرنگی : 900 گرم کوچک
- پیازچه : ¼ پیمانه
- ریحان تازه : ¼ پیمانه
- سیر :3 حبه کوچک
- روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی با سیر
ابتدا گوجه ها را به قطعات بزرگ خرد کنید و برگ های ریحان را به شکل نواری برش بزنید و پیازچه ها را حلقه حلقه خرد کنید سپس سیر ها را خرد کرده و در روغن زیتون سرخ کنید و مقداری نمک و فلفل به آن بیافزایید.
گوجه های خرد شده را در دیس سالاد ریخته و ریحان و پیازچه را بیافزایید و مخلوط کنید و در آخر سیر سرخ شده را روی سالاد بریزید و هم بزنید.
.سالاد را با برگ های ریحان تزیین کرده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد گوجه فرنگی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سالاد گوجه فرنگی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
