مواد لازم برای شیر عسل دارچینی
- عسل 4 قاشق غذاخوری
- شیر 2 لیوان
- پودر دارچین مقداری شیر عسل دارچین
- چوب دارچین 2 تکه
- اسانس وانیل چند قطره
- پودر هل 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه شیر عسل دارچینی
برای تهیه شیر عسل باید عسل را به همراه شیر ، چوب دارچین و هل در داخل شیر جوش بریزید و بر روی حرارت ملایم هم بزنید تا شیر داغ شود ولی نسوزد.بعد از داغ شدن شیر چوب دارچین را از داخل آن بردارید و اسانس وانیل را اضافه کنید.2 تا 3 دقیقه روی حرارت همچنان هم بزنید تا مواد کاملا در هم ترکیب شوند.شیر بهتر است داغ باشد و نجوشد.
اگر هم به مرز جوشیدن رسید آن را از روی حرارت بردارید تا از حرارت بیفتد و بعد دوباره رو حرارت قرار دهید. نوشیدنی ترکیب شده را پس از آماده شدن از روی حرارت بردارید و با چنگال یا همزن برقی کمی هم بزنید تا کف کند. بعد در فنجان های مورد نظر سرو کنید و با پودر دارچین رویش را تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد شیر عسل دارچین
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
شیر عسل دارچین را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
