شیر پلو | طرز تهیه شیر پلو

مواد لازم برای شیر پلو :

• برنج :4 پیمانه
• شیر:1 لیتر
• کره :به مقدار لازم
• روغن :  به مقدار لازم
• نمک :   به مقدار لازم

طرز تهیه شیر پلو :

برنج را بشویید و چند ساعت خیس دهید. قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا داغ شود.

بعد برنج را بدون شیر یا آب درون قابلمه ریخته وبا کره  تفت دهید.بعد شیر و نمک را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ، که حجم شیر کم شد ، شعله را کم کنید تا برنج دم بکشد.

نکات تکمیلی در مورد شیر پلو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
شیر پلو را می توانید در وعده شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .