طرز تهیه جامبو شلز شکم پر خوشمزه بدون فر

طرز تهیه جامبو شلز با سالاد سیب زمینی

طرز تهیه جامبو شلز یا همان ماکارونی صدفی بزرگ که اغلب بچه ها از خودنش لذت می برند، رسپی های مختلفی دارد که در لیست پرطرفدارترین های غذا با ماکارونی قرار میگیرد. جامبو شلز شکم پر را میتوان با انواع مواد غذایی مثل گوشت چرخ کرده، مرغ یا سبزیجات آماده کرد که در این بخش از آموزش آشپزی پلاس وی، ما طرز تهیه جامبو شلز شکم پر با سالاد سیب زمینی را انتخاب کرده ایم.

مواد لازم جامبو شلز با سالاد سیب زمینی

طرز تهیه جامبو شلز شکم پر با سالاد سیب زمینی

مرحله اول : 

ابتدا مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل و زردچوبه آبپز کنید . برای طعم دهی بیشتر به مواد داخل جامبو شلزها می توانید یک عدد پیاز و کمی زعفران نیز به مرغ ها اضافه کنید. 

مرحله دوم : 

سیب زمین ها را شسته و آب پز کنید. 

مرحله سوم : 

آب در قابلمه بگذارید و اجازه دهید به جوش آید سپس پاستاها را با کمی نمک و آبلیمو بگذارید تا بپزد سپس آن را آبکش کنید. 

مرحله چهارم : 

سیب زمینی های پخته شده را له کرده و مرغ پخته شده را ریش ریش و با سیب زمینی ترکیب کنید. 

مرحله پنجم : 

خیا شور و پیازچه و شوید را شسته و خرد کنید در ادامه به سیب زمینی اضافه کنید.

مرحله ششم :

هویج های شسته و پوست گرفته را با رنده متوسط رنده کنید و به مواد سالاد اضافه کنید. 

مرحله هفتم : 

نخود فرنگی و ذرت را نیز به سالاد اضافه کنید. 

مرحله هشتم : 

حالا باید سس را آماده کنید؛ برای این کار ابتدا در یک ظرف مناسب سس مایونز را هم بزنید و به آن ماست را اضافه کرده و هم بزنید و سپس نمک و فلفل و آبلیمو را نیز به ترکیبات سس بیافزایید.

مرحله نهم :

سس آماده شده را به سالاد سیب زمینی اضافه کرده و هم بزنید. در آخر سالاد را داخل ماکارونی صدفی های بزرگ یا همان جامبو شلزها بریزد.

سالاد شما برای سرو حاضر است؛ نوش جان کنید.

نکات مهم در تهیه سالاد سیب زمینی در پاستا صدفی

شما می توانید به جای مرغ از گوشت چرخ کرده یا سوسیس هم استفاده کنید. 

اگر طعم فلفل دلمه ای را می پسندید می توانید آن را نیز به این ترکیب اضافه کنید. 

مواد درون این سالاد سلیقه ای می باشد شما می توانید برخی از آن ها را حذف کنید. 

سس سالاد می توانید با کمی خامه ترش نیز ترکیب شود. 

می توانید به جای پیاز چه از پیاز هم استفاده کنید.