مواد لازم برای خوراک جگر :
- جگر :2 تکه
- پیازچه :یک عدد
- سیب زمینی کوچک : یک عدد
- سیر : یک الی2 عدد
- روغن زیتون : به مقدار لازم
- نمک :به اندازه کافی
طرز تهیه خوراک جگر:
سیب زمینی ها را در مقداری آب بپزید و بعدپوست آن را بگیرید و به صورت مربع های ریز خرد کنید.
جگر را هم به انداز های یک سانتی متری خرد کنید و به همراه سیر و پیازچه خرد شده ،داخل روغن تفت دهید .
کمی نمک به آن بزنید و با یک لیوان آب اجازه دهید تا با حرارت ملایم به آرامی بپزد.سپس سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه خوراک جگر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
طرز تهیه خوراک جگر را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
