طرز تهیه “خوراک جگر مرغ” و سبزیجات

مواد لازم برای خوراک جگر مرغ و سبزیجات

• جگر مرغ:100 گرم
  
• هویج:1 عدد
  
• پیاز:1 عدد
  
• نخود فرنگی:نصف فنجان
  
• نمک و فلفل:مقدار لازم

طرز تهیه خوراک جگر مرغ و سبزیجات

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.سپس جگر خرد شده را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و تفت دهید.

بعد از اینکه جگر خودش را گرفت ، به آن  نخود فرنگی پخته شده و هویج رنده شده را اضافه کنید .

خوراک را تفت دهید و کمی نمک و فلفل هم به آن بزنید. وقتی هویج نرم شد در ظرف را بگذارید تا به مدت 10 دقیقه و با حرارت ملایم خوراک بپزد و آماده شود.

نکته

در صورت تمایل میتوانید بجای نخود فرنگی از قارچ استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک جگر مرغ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
خوراک جگر مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .