مواد لازم برای خوراک گوشت و ذرت
- گوشت خورشتی:300 گرم
- پیاز درشت:1 عدد
- روغن زیتون:1-2 قاشق غذاخوری
- ذرت:1 پیمانه پخته
- اویشن , نمک و فلفل:به میزان لازم
- شیر تبخیر شده (اوپوری تد میلک):یا خامه به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک گوشت و ذرت
ابتدا گوشت را خرد کرده و با پیاز و روغن تفت دهید تا سرخ شده و بپزد. سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و کمی آب بریزید و در ظرف را ببندید و نیم ساعت اجازه دهید تا با شعله ملایم بپزد.
بعد از پخته شدن گوشت ، ذرت و آویشن را بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
در مرحله بعد مواد را از روی شعله برداشته و با پشت قاشق آن ها را له کنید و در کاسه های کوچک بکشید. در صورت تمایل روی آن را با کمی خامه و یا شیر تبخیر شده تزیین کرده و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک گوشت و ذرت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
خوراک گوشت و ذرت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
