آشپزخانه پلاس وی
طرز تهیه صبحانه دیابتیک
مواد لازم:
فلفل شیرین خرد شده 3/4 پیمانه
قارچ خرد شده 1 فنجان
پیازچه خرد شده 3 قاشق غذا خوری
آب 3 پیمانه
نمک به مقدار لازم
اسفناج خرد شده 2 فنجان
تخم مرغ 8 عدد
فلفل سیاه به مقدار لازم
جو دوسر 1 فنجان
دستور تهیه:
ابتدا ماهی تابه را کمی چرب کنید و قارچ و فلفل قرمز شیرین را درون ماهی تابه با مقدار کمی آب به مدت 5 دقیقه بخار پز کنید . سپس پیازچه را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه با مواد بخار پز شود.
در یک ظرف جداگانه آب و نمک را بجوشانید و بعد از به جوش آمدن درجه حرارت را کم کنید.
جو دوسر را به ماهی مواد در حال بخار پز بیافزایید. یک پیمانه از آب جوشیده را به مواد اضافه کنید تا به پخت کمک کند و در انتهای پخت مواد اسفناج را بیافزایید. تخم مرغ های را در ظرفی دیگر به مدت کوتاهی و نرم بپزید و بهد در کنار مواد دیگر بگذارید تا 30 ثانیه هم در کنار انها حرارت ببیند و بعد برای سرو آماده و تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد صبحانه دیابتیک
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
صبحانه دیابتیک را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
