مواد لازم برای بهیوه
- سیب زمینی یک کیلوگرم
- کشمش 50 گرم
- زرشک 50 گرم
- سیر یک بوته بزرگ
- کره 50 گرم
- روغن سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه بهیوه
سیب زمینی ها را پس از شستن بپزید و به صورت پوره در آورید. کشمش را با نیمی از کره تفت داده و حبه های سیر را پوست گرفته و کوبیده و با روغن به آرامی سرخ کرده تا طلایی شود و همه مواد را با هم مخلوط کنید و به شکل یک توپ بزرگ در آورید در انتها زرشک را همراه کره تفت داده و روی توپ را با آن تزئین کنید.
نکات تکمیلی در مورد بهیوه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
بهیوه را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
