طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد کرفس رژیمی

آشپزخانه پلاس وی 

طرز تهیه سالاد کرفس و سیب رژیمی

سیب قرمز، پودر و یا تکه شده    2 عدد

لیمو  1 عدد

کرفس خرد شده در یک اندازه     1 - 1/2 فنجان 

پیازچه پیاز خرد شده  1 ساقه

کشمش             1/2 فنجان

گردو خرد شده     1/2 فنجان

روغن زیتون          1/4 فنجان

آب پرتقال            1/2  فنجان

نمک و فلفل تازه   به مقدار لازم

اسفناج خرد شده بزرگ برای تزیین    4 برگ

 طرز تهیه:

ابتدا سیب های خرد شده را داخل یک کاسه (هر کاسه ای به جز کاسه ی فلزی) می ریزیم. و سپس کرفس - پیازچه - کشمش  و گردو را به آرامی به آن می افزاییم.

 سپس کرفس - پیازچه - کشمش  و گردو را به آرامی به آن می افزاییم.

 برای تهیه سس این سالاد باید روغن زیتون، آب پرتقال، نمک و فلفل را داخل یک بطری شیشه ای ریخته و خوب تکان می دهیم تا به صورت مواد یک دست درآید و بعد از اینکه به خوبی مواد به خورد هم رفت و یک سس یک دست به دست آمد آن را به مواد می افزاییم.

 مواد را به خوبی با سس مخلوط می کنیم و آن را به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم.

سالاد را بعد از گذشت زمان معین از یخچال بیرون می آوریم و بر روی برگ های اسفناج برای سرو می ریزیم.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کرفس رژیمی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
سالاد کرفس رژیمی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .